第256章 天价菜品遇冷，质疑声浪不断
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夏沐连忙摇头：
“这怎么会不搭呢？”
“之前推出的新菜价格也不低，现在推出个更高的也完全没问题！”
“我们又不是黑店，从来都不强迫消费！”
“客人喜欢点便宜的就吃便宜的，喜欢点贵的也有新的选择。”
夏国文摩挲着下巴，若有所思。
“这个主意，有点意思！”
他立刻拍板。
“行！就这么办！”
父女俩一拍即合。
第二天。
夏家饭店的菜单上，多了一道新菜。
名字叫“野菌走地鸡”，售价：388元一份。
这价格，在夏家食肆里，简直是独树一帜。
要知道，店里最贵的菜，也不过一百多。
而普通的木耳炒鸡，一份才68元。
这道“野菌走地鸡”，价格足足比普通的木耳炒鸡高出了五六倍！
看到新出的菜，不少老顾客都炸了锅。
“388一份？这老板怕不是疯了吧？”
“木耳炒鸡卖388？？抢钱啊！”
“夏家是不是觉得，自己店火了，就开始宰客了？”
各种质疑声，不绝于耳。
食客们议论纷纷。
他们对夏家食肆的菜品，一向是信任的。
味道好，分量足，价格还公道。
这才是他们一直支持夏家饭店的原因。
可现在，突然推出一道388的天价菜。
这让他们觉得，夏家食肆，变了。
变得不再是他们熟悉的那个，淳朴实在的小店了。
夏沐站在收银台前，听着这些议论声。
她的心情，也有些复杂。
她知道，这个价格，确实有些高了。
但这野生小碗耳，本身的价格就摆在那里。
而且，口感也确实是顶级的。
物有所值！
如果让她贱价去卖，那她倒不如直接把这野生的小碗儿当做食材卖出去。
夏沐估计也会有不少高档的酒店愿意收购。
她相信，只要尝过的人，都会明白的。
但，如何让大家，愿意去尝试呢？
这成了摆在她面前的难题。
她有些沮丧。
看来，她还是太乐观了。
张香兰来到夏沐身边，压低声音问道：
“这野菌走地鸡，卖388一份，是不是有点太贵了？”
“要不改成238？”
她也听到了店里的议论声。
“妈，这可是野生的小碗耳，新鲜的一斤也要300，卖238那基本上就不挣钱了！”
一份野菌走地鸡，大概需要用半斤的小碗耳，加上其他食材和调料，一份光是食材成本就要接近200块。
夏沐解释道。
“和我们平时吃的木耳，完全不一样。”
张香兰叹了口气。
“妈知道是好东西。”
“可再好的东西，也得有人吃才行啊。”
“一份木耳炒鸡，卖388，大家肯定觉得，我们家是想钱想疯了。”
她有些担忧。
“这价格，确实超出普通人的承受范围了。”
夏沐也沉默了。
她原本以为，凭借野生小碗耳的稀有性和顶级口感，这道菜会一炮而红。
毕竟，现在的人，对健康和品质的追求，越来越高。
来她店里的许多也是懂吃的行家。
稀有的野生食材，应该会受到追捧才对。
可是，她显然低估了价格，对消费者的影响力。
她也高估了普通消费者，对野生食材的认知度。
而且由于市面上绝大部分的木耳，基本都是养殖的。
在大家的认知中，早就已经形成了定性。
在他们看来，木耳就是木耳。
哪有什么野生不野生，小碗耳不大碗耳的。
说到底，还不是木耳炒鸡？
夏沐的内心，有些失落。
她有些想不通。
难道是自己，选错了方向？
她又拿出手机，默默地刷着网上的评论。
果然，关于夏家食肆推出天价菜的消息，已经在网上发酵了。
“夏家食肆也堕落了，开始坑人了！”
“以前是良心商家，现在是黑心商家！”
“以前性价比真是爆炸高，没想到现在也开始变坏了！”
“388一份木耳炒鸡，谁吃谁傻x！”
·····
各种负面评论，铺天盖地。
夏沐看着这些评论，心里很不是滋味。
她觉得很委屈。
张香兰走过来，拍了拍她的肩膀。
“别看了，清者自清。”
“咱们家卖的什么东西，妈最清楚。”
“咱们对得起良心就行了。”
夏沐点点头。
她知道，现在说什么都晚了。
只有用事实，才能证明一切。
可是，谁会愿意花388元，去尝试一份“天价木耳炒鸡”呢？
夏沐有些迷茫。
她抬头看了看店里，熙熙攘攘的食客。
大家都在吃着，以前熟悉的那些菜品。
对那道“野菌走地鸡”，却都避之不及。
她突然觉得，有些无力。
难不成又要靠试吃？
之前秋梨膏也遇到类似的状况，靠的就是试吃才打开了销路。
就在夏沐考虑着该怎么打开销路。
夏家饭店的角落里，一个穿着蓝色风衣的胖子也听到了周围顾客的一些低声议论。
很快，一个念头出现在胖子的脑海中。
他叫“小胖探店”，是个在短视频平台上有十几万粉丝的美食主播。
夏家饭店因为用料扎实，价格公道，在网上一直小有名气，他今天也是慕名而来。
小胖没想到，这是机缘巧合的探店，正好让他撞上了这么一出好戏。
“家人们，你们都看见了吧？”
小胖对着直播镜头，压低了声音，脸上却带着一丝兴奋。
“夏家饭店，咱们市里有名的‘平民米其林’，居然推出了一道388块的天价木耳炒鸡！”
“是老板飘了，还是这道菜真的值这个价？
今天，小胖就豁出去了，替家人们尝一尝！”
“家人们只需要给小胖点点关注，点点赞就可以了！”
他这话一出，直播间瞬间就炸了。
【卧槽！388一份木耳炒鸡？抢钱啊！】
【这价格，我都能吃带龙虾的海鲜自助了！】
【小胖快跑！这家店肯定是火了就宰客，别上当！】
【我们这边很多网红店一开始做的挺好的，但是流量一起来就开始宰客！】
【不一定吧？夏家饭店我吃过好几次，老板人很实在的，用的料都特别好。】
【楼上的别洗了，什么料能让一份鸡卖到388？镶金边了吗？】
【坐等小胖试毒！】
小胖看着飞速滚动的弹幕，胖嘟嘟的嘴角都快要压不住了。
他知道，这次赌对了。
要是这道菜名不副实，味道普通，那他就有大新闻了！
当场发难，怒斥店家，流量绝对爆炸！
退一万步讲，如果这道菜真的好吃到逆天，那他就是全网第一个吃螃蟹的人！同样能蹭到巨大的热度！
横竖不亏！
想到这里，他不再犹豫，直接举手喊道：
“老板娘！来一份那个……野菌走地鸡！”
他这一嗓子，让原本嘈杂的大厅，瞬间安静了下来。
所有人的目光，都齐刷刷地投向了他。
有钱的冤大头来了！
夏沐连忙摇头：
“这怎么会不搭呢？”
“之前推出的新菜价格也不低，现在推出个更高的也完全没问题！”
“我们又不是黑店，从来都不强迫消费！”
“客人喜欢点便宜的就吃便宜的，喜欢点贵的也有新的选择。”
夏国文摩挲着下巴，若有所思。
“这个主意，有点意思！”
他立刻拍板。
“行！就这么办！”
父女俩一拍即合。
第二天。
夏家饭店的菜单上，多了一道新菜。
名字叫“野菌走地鸡”，售价：388元一份。
这价格，在夏家食肆里，简直是独树一帜。
要知道，店里最贵的菜，也不过一百多。
而普通的木耳炒鸡，一份才68元。
这道“野菌走地鸡”，价格足足比普通的木耳炒鸡高出了五六倍！
看到新出的菜，不少老顾客都炸了锅。
“388一份？这老板怕不是疯了吧？”
“木耳炒鸡卖388？？抢钱啊！”
“夏家是不是觉得，自己店火了，就开始宰客了？”
各种质疑声，不绝于耳。
食客们议论纷纷。
他们对夏家食肆的菜品，一向是信任的。
味道好，分量足，价格还公道。
这才是他们一直支持夏家饭店的原因。
可现在，突然推出一道388的天价菜。
这让他们觉得，夏家食肆，变了。
变得不再是他们熟悉的那个，淳朴实在的小店了。
夏沐站在收银台前，听着这些议论声。
她的心情，也有些复杂。
她知道，这个价格，确实有些高了。
但这野生小碗耳，本身的价格就摆在那里。
而且，口感也确实是顶级的。
物有所值！
如果让她贱价去卖，那她倒不如直接把这野生的小碗儿当做食材卖出去。
夏沐估计也会有不少高档的酒店愿意收购。
她相信，只要尝过的人，都会明白的。
但，如何让大家，愿意去尝试呢？
这成了摆在她面前的难题。
她有些沮丧。
看来，她还是太乐观了。
张香兰来到夏沐身边，压低声音问道：
“这野菌走地鸡，卖388一份，是不是有点太贵了？”
“要不改成238？”
她也听到了店里的议论声。
“妈，这可是野生的小碗耳，新鲜的一斤也要300，卖238那基本上就不挣钱了！”
一份野菌走地鸡，大概需要用半斤的小碗耳，加上其他食材和调料，一份光是食材成本就要接近200块。
夏沐解释道。
“和我们平时吃的木耳，完全不一样。”
张香兰叹了口气。
“妈知道是好东西。”
“可再好的东西，也得有人吃才行啊。”
“一份木耳炒鸡，卖388，大家肯定觉得，我们家是想钱想疯了。”
她有些担忧。
“这价格，确实超出普通人的承受范围了。”
夏沐也沉默了。
她原本以为，凭借野生小碗耳的稀有性和顶级口感，这道菜会一炮而红。
毕竟，现在的人，对健康和品质的追求，越来越高。
来她店里的许多也是懂吃的行家。
稀有的野生食材，应该会受到追捧才对。
可是，她显然低估了价格，对消费者的影响力。
她也高估了普通消费者，对野生食材的认知度。
而且由于市面上绝大部分的木耳，基本都是养殖的。
在大家的认知中，早就已经形成了定性。
在他们看来，木耳就是木耳。
哪有什么野生不野生，小碗耳不大碗耳的。
说到底，还不是木耳炒鸡？
夏沐的内心，有些失落。
她有些想不通。
难道是自己，选错了方向？
她又拿出手机，默默地刷着网上的评论。
果然，关于夏家食肆推出天价菜的消息，已经在网上发酵了。
“夏家食肆也堕落了，开始坑人了！”
“以前是良心商家，现在是黑心商家！”
“以前性价比真是爆炸高，没想到现在也开始变坏了！”
“388一份木耳炒鸡，谁吃谁傻x！”
·····
各种负面评论，铺天盖地。
夏沐看着这些评论，心里很不是滋味。
她觉得很委屈。
张香兰走过来，拍了拍她的肩膀。
“别看了，清者自清。”
“咱们家卖的什么东西，妈最清楚。”
“咱们对得起良心就行了。”
夏沐点点头。
她知道，现在说什么都晚了。
只有用事实，才能证明一切。
可是，谁会愿意花388元，去尝试一份“天价木耳炒鸡”呢？
夏沐有些迷茫。
她抬头看了看店里，熙熙攘攘的食客。
大家都在吃着，以前熟悉的那些菜品。
对那道“野菌走地鸡”，却都避之不及。
她突然觉得，有些无力。
难不成又要靠试吃？
之前秋梨膏也遇到类似的状况，靠的就是试吃才打开了销路。
就在夏沐考虑着该怎么打开销路。
夏家饭店的角落里，一个穿着蓝色风衣的胖子也听到了周围顾客的一些低声议论。
很快，一个念头出现在胖子的脑海中。
他叫“小胖探店”，是个在短视频平台上有十几万粉丝的美食主播。
夏家饭店因为用料扎实，价格公道，在网上一直小有名气，他今天也是慕名而来。
小胖没想到，这是机缘巧合的探店，正好让他撞上了这么一出好戏。
“家人们，你们都看见了吧？”
小胖对着直播镜头，压低了声音，脸上却带着一丝兴奋。
“夏家饭店，咱们市里有名的‘平民米其林’，居然推出了一道388块的天价木耳炒鸡！”
“是老板飘了，还是这道菜真的值这个价？
今天，小胖就豁出去了，替家人们尝一尝！”
“家人们只需要给小胖点点关注，点点赞就可以了！”
他这话一出，直播间瞬间就炸了。
【卧槽！388一份木耳炒鸡？抢钱啊！】
【这价格，我都能吃带龙虾的海鲜自助了！】
【小胖快跑！这家店肯定是火了就宰客，别上当！】
【我们这边很多网红店一开始做的挺好的，但是流量一起来就开始宰客！】
【不一定吧？夏家饭店我吃过好几次，老板人很实在的，用的料都特别好。】
【楼上的别洗了，什么料能让一份鸡卖到388？镶金边了吗？】
【坐等小胖试毒！】
小胖看着飞速滚动的弹幕，胖嘟嘟的嘴角都快要压不住了。
他知道，这次赌对了。
要是这道菜名不副实，味道普通，那他就有大新闻了！
当场发难，怒斥店家，流量绝对爆炸！
退一万步讲，如果这道菜真的好吃到逆天，那他就是全网第一个吃螃蟹的人！同样能蹭到巨大的热度！
横竖不亏！
想到这里，他不再犹豫，直接举手喊道：
“老板娘！来一份那个……野菌走地鸡！”
他这一嗓子，让原本嘈杂的大厅，瞬间安静了下来。
所有人的目光，都齐刷刷地投向了他。
有钱的冤大头来了！