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    “啊?东家,这可是御赐的,不挂出去多可惜?”

    袁武愣住了。

    夏沐指了指食肆的大门:

    “袁武,你动脑子想想,咱们这食肆天天卖的是什么?”

    袁武挠了挠头:

    “鱼香肉丝、宫保鸡丁、红烧肉啊,还有卤肉饭,生意好得很呢!”

    “对啊,咱们卖的是十几文钱一份的快餐便当。”

    夏沐叹了口气,

    “你把‘天下第一鲜’的牌子挂上去,结果客人进门一看,全是大锅菜。

    你让那些冲着这五个字来的达官贵人怎么想?这不是打皇上的脸吗?”

    袁武一听,吓得缩了缩脖子。

    夏家食肆刚开业的时候,这些用现代料理包做出来的菜确实惊艳了应天府。

    用着半成品和料理包,夏沐确实挣了不少钱。

    但随着夏沐的摊子越铺越大,蜂窝煤,压缩饼干,高档白酒,海鲜和香料,哪一个不比这食肆赚得多?

    现在食肆每天那点进账,对夏沐来说已经可有可无了。

    把这块价值连城的御赐牌匾挂在一个快餐店门头上,实在太暴殄天物。

    就在夏沐琢磨着怎么把这块牌匾的利益最大化时,门外突然传来一阵急促的脚步声。

    “夏东家!夏东家在吗?”

    一个胖乎乎的身影满头大汗的从门外挤了进来,正是醉月楼的掌柜周德全。

    周德全刚跨进院子,一眼就看到了摆在正中央的那块大牌匾。

    他直勾勾盯着院子正中间那块大牌匾,喉结上下滚了好几圈,哈喇子都快顺着下巴滴到地上了。

    “我的个亲娘哎!”周德全绕着牌匾转圈,两只手在半空中比划,想摸又不敢摸,

    “这可是当今圣上御笔亲题的鎏金大字啊!

    夏东家,您这是把天给捅破了,弄来这么个镇宅之宝!”

    夏沐靠在旁边的太师椅上,端起茶盏吹了吹浮沫:

    “周掌柜消息倒是灵通。

    这牌匾前脚刚进门,你后脚就跟过来了。”

    周德全掏出帕子胡乱擦了擦脑门上的汗,拉过一把椅子在夏沐旁边坐下,压低声音凑了过来。

    “夏东家,咱们明人不说暗话。

    我那族叔,也就是刑部尚书周大人,昨晚也在宫里赴宴。

    今儿天还没亮,周大人就把我叫到府上,把昨晚坤宁宫里的事原原本本给我讲了一遍。”

    周德全竖起大拇指,满脸堆笑:

    “夏东家,您的本事,连皇上都赞不绝口。

    现在整个应天府的达官贵人圈子里,全都在打听您呢!”

    夏沐放下茶盏,没接他这茬马屁,直接开门见山:

    “周掌柜大热天跑这一趟,总不会就是为了专门来夸我两句吧?”

    周德全干笑两声,搓了搓胖乎乎的手掌。

    “夏东家快人快语,那我就直说了。

    咱们醉月楼虽然在应天府名气不小,但京城这地界,水深王八多。

    能在应天府混出名堂的,多多少少有些本事和背景。”

    周德全叹了口气,满脸愁容:

    “昨晚活海鲜的事一传出来,那几家酒楼的东家全疯了,到处派人去沿海重金悬赏,想弄活海产回京城。

    虽说这事难如登天,但重赏之下必有勇夫,万一真让他们撞大运弄回来几条,咱们醉月楼的生意可就不好做了。”

    夏沐点点头。

    这胖子倒是不傻,危机意识很强。

    海鲜虽然难运,但只要肯砸钱,总能弄到一点。

    “所以呢?”夏沐不动声色的反问。

    周德全猛的站起身,指着院子中间那块牌匾:

    “所以,我今天来,是想请这块‘天下第一鲜’的牌匾,去咱们醉月楼镇场子!”

    旁边站着的袁武一听这话,顿时急了:

    “周掌柜,你这算盘打得我在后院都听见了!

    这是陛下赏给我们东家的,凭什么挂到你们醉月楼去?”

    周德全没搭理袁武,眼睛死死盯着夏沐:

    “夏东家,您这食肆每天卖的是十几文钱的快餐。

    这块御赐牌匾挂在这儿,说句大不敬的话,那是明珠暗投。”

    “只要您点头,把这牌匾挂到醉月楼的大门上。

    加上您手里的活海鲜货源,咱们双剑合璧,醉月楼绝对能把其他七大楼踩在脚底下,坐稳应天府第一酒楼的交椅!”

    夏沐敲着桌面的手指停了下来。

    这周德全确实是个做生意的奇才,眼光极其毒辣。

    他一眼就看出了这块牌匾背后的商业价值,也看准了夏家食肆目前的尴尬处境。

    “挂在你们那也不是不行。”

    夏沐慢条斯理的开口,

    “不过,这可是御赐之物,我能得到什么好处?”

    周德全一听有戏,赶紧凑近两步,伸出两根胡萝卜粗的手指头。

    “两成!只要您同意牌匾挂在醉月楼,醉月楼每年的净利润,分您两成干股!

    您什么都不用管,每年年底只管在家坐等收银子!”

    两成干股?

    夏沐心里冷笑一声。

    醉月楼地处秦淮河畔最繁华的地段,一栋三层小楼连带地皮,加上里面的装潢和名气,整个盘子估值少说也在七八千两白银上下。

    两成股份,也就是大概1500两左右。

    听起来不少,但想买断皇上亲笔题字的招牌,加上后续源源不断的活海鲜供应权,这周德全未免太抠门了。

    “袁武,送客。”夏沐站起身,理了理袖口,转身就往后院走。

    周德全傻眼了,赶紧一把拉住夏沐的袖子。

    “别别别!夏东家,价钱好商量!三成!三成怎么样?”

    夏沐停下脚步,转过头看着他:

    “周掌柜,你是不是觉得我夏沐是个没见过世面的小丫头?

    这块牌匾,我大可以自己盘下一家大酒楼挂上去。

    凭我手里的活海鲜,再加上我那些秘制调料,你觉得醉月楼能撑几个月?”

    这话一出,周德全额头上的冷汗瞬间就下来了。

    他太清楚夏沐手里那些东西的威力了。

    光是那两坛子蚝油和蒸鱼酱油以及那些能稳定供应的鲜活海鲜,就足以让应天府所有的厨子怀疑人生。

    要是夏沐真自己单干,醉月楼绝对死路一条。

    周德全咬了咬牙,像是下了极大的决心。

    “四成!夏东家,这是我族叔周大人亲自定的底线。

    醉月楼四成的干股,白送给您!

    只要你同意,我们马上可以签订契书,以后醉月楼您就是二东家!”

    夏沐在心里快速扒拉了一下算盘。

    四成股份,价值三千两白银。

    最关键的是,自己完全不需要去操心酒楼的日常运营、人员管理、迎来送往这些破事。

    古代的餐饮业水很深,各种地痞流氓、达官贵人的关系网错综复杂。

    醉月楼背后有刑部尚书周浈这棵大树撑着,黑白两道谁敢去闹事?

    自己只需要提供海鲜和调料,就能躺着拿四成的分红。

    这绝对是一笔天上掉馅饼的好买卖。

    “行,四成我接了。”夏沐接过契约,并没有急着签字,“不过,我还有两个附加条件。”

    周德全长长的舒了一口气,只要夏沐松口,什么条件都好谈。

    “您说!”

    “第一,醉月楼以后的所有高端海鲜,必须从我这里进货,价格按照市价走,不走年底的分红账。”

    夏沐竖起一根手指。

    “这是自然!除了您,这满天下谁还能弄来活海产?”

    周德全连连点头。

    “第二,我昨天带去光禄寺的那种蚝油和蒸鱼酱油,以后我会专门给醉月楼供货。

    但是也会按照市场价格出售,你们不能转卖!”

    夏沐这招叫技术垄断。只要把核心调料捏在手里,醉月楼就永远离不开她。

    “没问题!这事包在我身上,后厨那边我亲自盯着,谁敢往外偷带一滴酱油,我打断他的腿!”

    周德全拍着胸脯保证。

    条件谈妥,夏沐痛快的在契约上签了字,按了手印。

    一份契约一式两份,夏沐收起自己那份,指了指院子里的牌匾。

    “行了,东西是你的了,抬走吧。”

    周德全抱着契约,激动得脸上的肥肉乱颤。他跑到大门外,扯着嗓子喊了一声:

    “都进来!轻着点,把牌匾给爷请回醉月楼!”

    门外立刻跑进来八个膀大腰圆的伙计,小心翼翼的用红绸把牌匾重新裹好,抬上了一辆早就准备好的宽大马车。

    “夏东家,那我就先回去了。”

    周德全站在马车旁,冲着夏沐连连拱手。

    “小心点!”夏沐笑着挥了挥手。

    看着马车缓缓驶出巷子,袁武凑到夏沐身边,满脸佩服。

    “东家,您太神了!

    一块咱们用不上的牌子,硬生生换了醉月楼四成的干股。

    这买卖,简直赚翻了!”

    夏沐伸了个懒腰,心情大好。

    这波操作,不仅解决了牌匾没处挂的尴尬,还顺手给自己的海鲜和调料找了个最稳定的倾销渠道。

    秦淮河畔,醉月楼门前今天被围得水泄不通。

    八个壮汉光着膀子,踩着高脚梯,正小心翼翼地往门头上挂一块盖着大红绸布的牌匾。

    街对面,应天府另外七大酒楼的东家全到齐了,一个个揣着手,伸长脖子看热闹。

    望月楼的王掌柜冷笑一声:

    “这周胖子疯了吧?搞这么大阵仗!”

    春风楼的李老板跟着附和:

    “听说他花了大价钱,从那个什么夏家食肆弄了块牌匾回来。

    一个卖十几文钱的脚店,能有什么好招牌?

    我看他这是病急乱投医。”

    “弄了些海鲜回来,就不知道天高地厚!”

    ·····

    周围几个老板哄堂大笑。

    醉月楼门前,周德全穿了一身崭新的酱色吉服,手里拿着一根系着红绸的竹竿。

    他清了清嗓子,冲着四周拱手作揖:

    “诸位街坊,各位同僚!

    今日我醉月楼添了一件镇店之宝。时辰已到,揭匾!”

    周德全手里的竹竿往上一挑。

    大红绸布顺势滑落。

    阳光照耀下,黑底金字的巨大牌匾显露出来。

    “天下第一鲜”五个鎏金大字遒劲有力,落款处那方鲜红的御宝印玺,更是刺得人睁不开眼。

    街对面的笑声戛然而止。

    王掌柜脸上的肥肉猛地抽搐了一下,双腿一软,差点跪在地上。

    看清楚印玺的内容

    “这……这是皇上的御笔?!”

    李老板更是连连倒吸凉气,嫉妒得眼珠子都快红了:

    “周胖子这是祖坟冒青烟了?

    他凭什么能拿到御赐的牌匾!”

    这可是当今圣上亲笔题字!

    有了这块牌匾,醉月楼以后在应天府就是横着走,谁敢来找麻烦?

    周德全站在台阶上,看着对面那几个老对头比吃了苍蝇还难受的表情,心里爽翻了天。

    他转过身,大声吆喝:

    “今日醉月楼推出‘御膳同款海鲜宴’!

    食材全是刚从海里捞上来的活物!

    每日限量十桌,先到先得!”

    话音刚落,早就收到风声的达官贵人们呼啦啦全挤了进去。

    二楼雅座。

    刑部尚书周浈坐在主位,周围作陪的全是六部的高官。

    小二端着一个硕大的青花瓷盘走进来,稳稳放在桌子正中间。

    “诸位大人,这是夏家独家供应的清蒸深海大龙趸,请慢用。”

    周浈率先动筷子,夹起一块蘸满蒸鱼酱油的鱼肉放进嘴里。

    咀嚼了两下,周浈整个人僵在原地。

    旁边的户部侍郎赶紧问:

    “周大人,味道如何?”

    周浈没空说话,三口两口把鱼肉咽下去,又赶紧夹了一筷子。

    “奇了!这鱼肉紧实鲜甜,竟然没有半点土腥气。

    最绝的是这酱汁,咸甜交织,鲜得老夫舌头都快化了!”

    其他官员见状,纷纷下筷子。

    一时间,雅座里全是吸溜汤汁和吧唧嘴的声音。

    “这到底是何物熬制的酱油?为何如此醇厚?”

    “刚才那道蚝汁扣鲍更是绝妙,那浓稠的芡汁裹着鲍鱼,老夫这辈子都没吃过这么好吃的海味!”

    达官贵人们彻底被折服了。

    现代工业提纯加上古法熬制的蚝油和蒸鱼酱油,对明朝这些习惯了粗盐和高浓度酱菜的味蕾来说,完全是降维打击。

    三天后。

    夏家大宅后院。

    “夏东家!大喜啊!”周德全一进门就乐得合不拢嘴。

    夏沐坐在太师椅上,手里端着茶盏:

    “周掌柜,这几天生意不错?”

    “何止是不错!简直是日进斗金!”

    周德全激动得直拍大腿:

    “您那是没看见,每天天还没亮,醉月楼门口就排满了人,全是各府的管家来定位置的。

    十桌海鲜宴,名额都排到下个月去了!”

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