第63章 研究席面
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吃过晚饭，一家人坐在院子里商量方晓峰订婚的事宜。“爸，妈，你们说下周日晓峰和桑榆的定亲席面是在家里办好，还是在国营饭店办？”
“还是咱们自己做的席面稳妥，同样的钱可以多买不少东西。还有咱们父女俩都是厨师，要是去国营饭店，我怕被同行笑话。”
“我也想在家里坐，就是怕家里地方小，坐不下人。”
“咱们也不通知外人，就咱们两家人吃顿饭，家里能坐下。”
“是呀，桑家也没什么亲戚，咱们家的亲戚也不多，两桌准能坐下。”
苏母见父女俩似乎忘了还有一家人，就插嘴提醒他们：“晓峰订婚的事，要不要告诉方家人？”
“不告诉他们。”
“不用和他们说。”
父女俩异口同声，说出了大家的心里话。方晓峰更是直言，“我可不想看见他们，我怕那天自己全程黑脸。”
“是呀，我也不想看见他们。”一直没说话的方晓莹也赶紧的表达自己的意见，她可不想和那些人一桌吃饭，她怕自己会掀桌子。
“哎～”大家同一个想法，苏乔乐呵的宣布：“晓峰订婚，咱们一家人都得置办一身新衣裳。”
“我和你爸就不用做新的了，我们的衣裳够穿。”
“够穿是够穿，咱们家有喜事，哪能不穿新衣裳。”
“是呀！”方晓莹听她妈说新衣裳，立刻就来了精神头。“姥，晓峰订婚那天我们都要穿新衣裳，这样才是对女方最大的尊重。”
“晓莹说的对，这样才有范儿。”
“妈，啥叫有范儿？”
“就是，和有派头儿差不多。”
“哦，不过我觉得有范儿比有派头好听。”
“那当然了…。”苏乔的嘴及时刹车，她差点儿说漏嘴。
还好苏父还在想着席面的事。“小乔啊，咱们还得多预备一桌，你两个师哥得通知，还有这前后院的左右邻居，他们听见动静也得来。”
“行，就按爸说的做。”
“小乔，你有没有想过一桌要做几个菜？”
“我？”苏乔想到她那个年代订婚宴的菜式，蠢蠢欲动的心又有点抬头，关键时刻还是被自己无情的镇压了。“爸，这方面您应该比我有经验，还是您来决定做几个菜吧。”
“我觉得也行。”
“嗯嗯。”方晓峰和妈妈一起点头。
“那最好还是八个菜的席面，毕竟咱们父女俩都是厨子，就是这八个菜我怕有人酸起来会和红袖章乱嚼舌根子。”
老爸说的话苏乔懂，嫉妒使人面目全非，何况这是个特殊的年代。
“这年头不让浪费，还不能太寒酸，真是难为人。”
“爸，要不咱们就做六个菜，六菜一汤，六六大顺，不仅好听，也省得有心人找麻烦。”
“行。那你都想出来做哪六样菜了么。”
“怎么的也得有碗蒸肉，上好的五花三层。”
“这个必须有。”
“木须肉也不错，好看也好吃。”
“这个也行。”
“得有个凉菜。”
“这个好办，黄瓜丝和干豆腐丝再加上点泡好的粉丝就行了。”
苏乔想说：要是再加点火腿丝和金针菇就更好了。就是这话，她只能在脑子里想想，不敢说出来。
“正经席面还得有个炸丸子。”
“是呀！无论是结婚还是订婚，大家都习惯的说吃丸子，没有丸子可不成。”
“嗯，这个得是肉丸子，不然咱们家得被人家笑话一辈子。”
“爸，你放心，这肉我备的足足的。”
“蒸肉和炒菜的肉都是有数的，大差也差不了多少。就是这炸丸子的肉和面要多预备一些，这年头大家的肚子都苦，丸子炸出来了，谁都想尝尝。”
“那我多准备二斤面。”
“用不了那么多。”
“多点好，咱们宁可剩下，也不能少了。”
“放心吧，啥都不带剩的。没听见老话说么，吃一席饱一集。”
上一个集日和下一个集日间隔最少三天…，苏母的话，让苏乔彻底接不上话了。
“小乔啊，这席面还得有鱼，你是想做整条的，还是炸小黄花？”
“爸～我想做整条的。”苏乔想说她有这个条件，干啥还要委屈自己。
“整条的好，那就做红烧鱼。”
“浓油赤酱还挺适合这个年代的。”
“小乔啊，做红烧鱼最好还是鲤鱼，婚宴上不仅寓意好，做出来也好看。”
“爸，你放心吧，我保证都是二斤左右的活鲤鱼。”
“那可太好了。”对于一个老厨子，最喜欢的还是丰富的食材，这样才能让他大显身手。
“爸，最后再来个小鸡炖蘑菇吧。”
“这六个菜可挺硬啊，比人家八个菜的都打眼。”
“那也没办法，不能再精简了。”
“也是。六个菜要是还汤汤水水的，得让人笑话。”苏父见这六个菜都定下来了，就问女儿，“小乔，那最后一个汤，你想做什么汤？”
“爸，莲藕排骨汤怎么样？”
“太像样了。就是这莲藕…这个时节还没正经上市吧？”
“也差不了几天。实在不行也没关系，大不了咱们就换成冬瓜排骨汤。”
方晓峰一直坐在旁边听声，见他妈说了这些好吃的，就再也忍不住插嘴。“妈，你说的我口水都要流下来了。”
“我也是。”隔壁一直偷听的郭老三，见方晓峰说话了，就再也忍不住了。“晓峰，你真的要和班长订亲了？”
郭老三的一嗓子，让一直强装镇定的方晓峰顿时就变了脸，耳根子红的都像滴血。
墙那头，郭嫂子抡圆了胳膊就给三儿子的后背一巴掌。“你个小王八羔子，你嚷嚷啥呢。”
“妈，晓峰要订亲了…。”
“再那么大声我还揍你。”
“…”郭老三怕挨揍，立马捂嘴不吱声了。
“小乔啊，到时候嫂子过去帮忙啊。”
“诶。”
“妈～”
“你是不是羡慕晓峰了？”
“没有。”
“老娘告诉你，你羡慕也没用。你大哥刚有对象，你就老实的给我待着，等老娘琢磨到你再说。”
“妈，我不是这个意思。”
“你最好没这意思。”
吃过晚饭，一家人坐在院子里商量方晓峰订婚的事宜。“爸，妈，你们说下周日晓峰和桑榆的定亲席面是在家里办好，还是在国营饭店办？”
“还是咱们自己做的席面稳妥，同样的钱可以多买不少东西。还有咱们父女俩都是厨师，要是去国营饭店，我怕被同行笑话。”
“我也想在家里坐，就是怕家里地方小，坐不下人。”
“咱们也不通知外人，就咱们两家人吃顿饭，家里能坐下。”
“是呀，桑家也没什么亲戚，咱们家的亲戚也不多，两桌准能坐下。”
苏母见父女俩似乎忘了还有一家人，就插嘴提醒他们：“晓峰订婚的事，要不要告诉方家人？”
“不告诉他们。”
“不用和他们说。”
父女俩异口同声，说出了大家的心里话。方晓峰更是直言，“我可不想看见他们，我怕那天自己全程黑脸。”
“是呀，我也不想看见他们。”一直没说话的方晓莹也赶紧的表达自己的意见，她可不想和那些人一桌吃饭，她怕自己会掀桌子。
“哎～”大家同一个想法，苏乔乐呵的宣布：“晓峰订婚，咱们一家人都得置办一身新衣裳。”
“我和你爸就不用做新的了，我们的衣裳够穿。”
“够穿是够穿，咱们家有喜事，哪能不穿新衣裳。”
“是呀！”方晓莹听她妈说新衣裳，立刻就来了精神头。“姥，晓峰订婚那天我们都要穿新衣裳，这样才是对女方最大的尊重。”
“晓莹说的对，这样才有范儿。”
“妈，啥叫有范儿？”
“就是，和有派头儿差不多。”
“哦，不过我觉得有范儿比有派头好听。”
“那当然了…。”苏乔的嘴及时刹车，她差点儿说漏嘴。
还好苏父还在想着席面的事。“小乔啊，咱们还得多预备一桌，你两个师哥得通知，还有这前后院的左右邻居，他们听见动静也得来。”
“行，就按爸说的做。”
“小乔，你有没有想过一桌要做几个菜？”
“我？”苏乔想到她那个年代订婚宴的菜式，蠢蠢欲动的心又有点抬头，关键时刻还是被自己无情的镇压了。“爸，这方面您应该比我有经验，还是您来决定做几个菜吧。”
“我觉得也行。”
“嗯嗯。”方晓峰和妈妈一起点头。
“那最好还是八个菜的席面，毕竟咱们父女俩都是厨子，就是这八个菜我怕有人酸起来会和红袖章乱嚼舌根子。”
老爸说的话苏乔懂，嫉妒使人面目全非，何况这是个特殊的年代。
“这年头不让浪费，还不能太寒酸，真是难为人。”
“爸，要不咱们就做六个菜，六菜一汤，六六大顺，不仅好听，也省得有心人找麻烦。”
“行。那你都想出来做哪六样菜了么。”
“怎么的也得有碗蒸肉，上好的五花三层。”
“这个必须有。”
“木须肉也不错，好看也好吃。”
“这个也行。”
“得有个凉菜。”
“这个好办，黄瓜丝和干豆腐丝再加上点泡好的粉丝就行了。”
苏乔想说：要是再加点火腿丝和金针菇就更好了。就是这话，她只能在脑子里想想，不敢说出来。
“正经席面还得有个炸丸子。”
“是呀！无论是结婚还是订婚，大家都习惯的说吃丸子，没有丸子可不成。”
“嗯，这个得是肉丸子，不然咱们家得被人家笑话一辈子。”
“爸，你放心，这肉我备的足足的。”
“蒸肉和炒菜的肉都是有数的，大差也差不了多少。就是这炸丸子的肉和面要多预备一些，这年头大家的肚子都苦，丸子炸出来了，谁都想尝尝。”
“那我多准备二斤面。”
“用不了那么多。”
“多点好，咱们宁可剩下，也不能少了。”
“放心吧，啥都不带剩的。没听见老话说么，吃一席饱一集。”
上一个集日和下一个集日间隔最少三天…，苏母的话，让苏乔彻底接不上话了。
“小乔啊，这席面还得有鱼，你是想做整条的，还是炸小黄花？”
“爸～我想做整条的。”苏乔想说她有这个条件，干啥还要委屈自己。
“整条的好，那就做红烧鱼。”
“浓油赤酱还挺适合这个年代的。”
“小乔啊，做红烧鱼最好还是鲤鱼，婚宴上不仅寓意好，做出来也好看。”
“爸，你放心吧，我保证都是二斤左右的活鲤鱼。”
“那可太好了。”对于一个老厨子，最喜欢的还是丰富的食材，这样才能让他大显身手。
“爸，最后再来个小鸡炖蘑菇吧。”
“这六个菜可挺硬啊，比人家八个菜的都打眼。”
“那也没办法，不能再精简了。”
“也是。六个菜要是还汤汤水水的，得让人笑话。”苏父见这六个菜都定下来了，就问女儿，“小乔，那最后一个汤，你想做什么汤？”
“爸，莲藕排骨汤怎么样？”
“太像样了。就是这莲藕…这个时节还没正经上市吧？”
“也差不了几天。实在不行也没关系，大不了咱们就换成冬瓜排骨汤。”
方晓峰一直坐在旁边听声，见他妈说了这些好吃的，就再也忍不住插嘴。“妈，你说的我口水都要流下来了。”
“我也是。”隔壁一直偷听的郭老三，见方晓峰说话了，就再也忍不住了。“晓峰，你真的要和班长订亲了？”
郭老三的一嗓子，让一直强装镇定的方晓峰顿时就变了脸，耳根子红的都像滴血。
墙那头，郭嫂子抡圆了胳膊就给三儿子的后背一巴掌。“你个小王八羔子，你嚷嚷啥呢。”
“妈，晓峰要订亲了…。”
“再那么大声我还揍你。”
“…”郭老三怕挨揍，立马捂嘴不吱声了。
“小乔啊，到时候嫂子过去帮忙啊。”
“诶。”
“妈～”
“你是不是羡慕晓峰了？”
“没有。”
“老娘告诉你，你羡慕也没用。你大哥刚有对象，你就老实的给我待着，等老娘琢磨到你再说。”
“妈，我不是这个意思。”
“你最好没这意思。”