第100章 大号练废了
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从厨房里走出来的李江，头发上、衣服上、裤子上到处都是白色的面粉。
“让你进去打个下手帮个忙，怎么搞成这个样子？”
赵慧芳站起身，看着狼狈的儿子，脸色不悦地问道。
“妈，不是我不想帮忙，关键我进去才反应过来，陆丰会做，我不会啊！”
李江不断拍打着身上的面粉，有些无奈地说道。
“你看看你，除了吃啥也不会，你就不能跟人家小丰好好学学？赶紧换衣服去！”
看着其他人脸上有些忍俊不禁的表情，赵慧芳只感觉脸上有些发烫，朝着李江挥了挥手没好气地说道。
自己这个儿子，平时吊儿郎当的，干啥啥不会，吃啥啥不剩的。
活脱脱一个纨绔子弟，跟陆丰简直没法比。
她跟李天勇两人都是老师，都是教书育人的，怎么教出来的儿子是这个德行。
要不是李江跟李天勇长得像，赵慧芳真怀疑当初是不是医院抱错了。
不过儿子这些年虽然不上进，能跟陆丰交上朋友这点倒是让她有点欣慰。
陆丰不管是人品还是能力，都比自己这个让人头疼的儿子强太多了。
看着李江慢吞吞往卧室走去的背影，赵慧芳心里叹了口气。
这个大号看样子是练废了。
要不是年纪大了，真想跟李天勇再重新练个小号算了。
……
陆丰进了厨房后，把食材箱里的东西一一拿了出来。
小笼包的馅料他在店铺里已经调好了，现在他要做的就是和面揉面，把小笼包的皮擀出来就可以直接包了。
陆丰用的是从店铺里带来的面粉，这种面粉跟超市里所用的面粉不一样。
打开后就能闻到浓浓的麦香气息，用这样的面粉做的小笼包，吃起来口感会更好。
李江没多久也跟了进来，看到陆丰在那里和面。
他站在陆丰旁边看了一会，看着感觉挺简单，于是自告奋勇地想要尝试一番。
陆丰用怀疑的目光打量了好兄弟一番。
李江平时在家什么活都不干，让他和面自己实在有些不放心。
但见李江一副跃跃欲试的样子，又不忍心打击他的积极性。
最终陆丰考虑了一会，答应了李江的请求。
不过他没让李江用从店铺里带出来的面粉，而是用李江自己家的面粉来操作。
刚好陆丰带来的面团已经揉好。
趁着面团醒发的这个时间，他站在李江旁边看着他操作，时不时指导几句。
陆丰看了一眼李江用的面粉，一看就知道是从超市买的比较贵的面粉。
这种面粉都是经过精加工的，看上去很白。
传统的观念里，面粉越白质量越好，其实这是一种误解。
陆丰从店铺里带来的面粉看上去就没那么白，因为保留了小麦的天然色素和营养。
超市里买的面粉之所以看上去这么白，是因为加了漂白剂去除了色素。
这么做虽然让小麦看上去更白，但也让面粉失去了一些营养成分，吃起来还会有淡淡的漂白粉味。
李江此时表现的格外好学，一边回忆刚才陆丰操作的步骤，一边认真听着陆丰一旁的指导，自己上手操作起来。
可是刚刚陆丰的每个动作看上去似乎都挺简单，他自己做的时候却不是那么回事。
光是一个简单的和面就问题不断。
一会水放少了，面粉都凝结不成絮。
一会水又加多了，面团变得黏糊糊的，粘的他满手都是。
他就这么一会加水，一会加面粉，来回重复着，盆里的面团也越来越大。
陆丰一开始还能给他指导几下，后来终于放弃了。
李江这家伙完全就不是做饭的料，面粉倒是浪费了不少。
关键他还不让陆丰插手，非要自己亲自操作。
好不容易勉强把面团揉好，李江迫不及待就要试着擀皮。
陆丰也懒得跟他说还要醒面了，反正李江擀出来的皮他也不打算用，由着他去了。
李江从厨房角落里搬出来一个折叠桌，用抹布擦干净。
接着把盆里的面团揪出来一块，用力揉了几下，随后往小桌子上撒了一层面粉。
这是陆丰刚刚告诉他的，防止擀面的时候粘在案板上。
陆丰站在一旁，看到这小折叠桌有些摇摇晃晃的，刚要提醒李江下手轻一点。
却不想李江已经帅气地甩了下擀面杖，用力往下一按……
下一秒，折叠桌直接塌了。
“哎呦卧槽！”
只听咣当一声巨响，李江惨叫一声，直接趴在地上摔了个狗吃屎。
小桌子上的面粉和面团全扣在了他的身上。
陆丰赶紧上前把李江扶起来，看着厨房里的一片狼藉默默地叹了口气。
“江子，要不……你还是放弃吧。”
陆丰看着一身狼狈的李江，眼神无比认真地对他说道。
李江看着地上摔成一摊大饼的面团，再看看自己一身面粉的样子，沮丧地低下了头。
最后他不得不放弃了跟陆丰学习的想法。
陆丰今天看到李江在厨房里的表现，前段时间想让他去店铺给自己帮忙的想法荡然无存。
这要是请李江过去，不知道到时候会浪费掉有多少食材。
自己就算一个人累一点，也总比请一个只会帮倒忙的家伙强。
李江看着被自己弄的乱七八糟的地面，脸上有些不好意思，想要帮陆丰打扫。
但陆丰生怕这家伙再搞出什么乱子，干脆直接把他赶了出去。
李江走后，陆丰开始收拾起厨房地面。
厨房门口那边传来动静，有人走进了厨房。
陆丰抬头看了一眼，只见赵慧芳从外面走了进来。
赵慧芳看着厨房地面上的面团，知道是儿子刚才的“杰作”。
“小丰，放着阿姨来收拾吧，小江啥也不会干，还给你添乱，真是辛苦你了。”赵慧芳说着从陆丰手里抢过扫帚。
陆丰笑着摇了摇头，看看这会时间应该差不多了，于是把面团拿出来开始擀皮。
赵慧芳收拾完厨房没有离开，站在一旁看着陆丰忙碌。
陆丰那娴熟的手法，让做了二十多年饭的她都有些自叹不如。
一张张大小几乎一模一样的面皮，在陆丰手底下飞快地被擀出来，整齐地码在一边。
赵慧芳在一旁看得目不转睛，心里暗暗点头。
“小丰，你一个人忙得过来吗？阿姨来帮你擀皮吧。”赵慧芳挽起袖子对陆丰说道。
“不用了阿姨，我一个人可以。”陆丰拍了拍手上的面粉，笑了笑说道。
说完后，他拿起擀好的皮，开始全神贯注地包起小笼包。
他并不是嫌弃李母的技术，而是觉得自己来做，能够把控每个步骤的细节。
而且开店这么长时间，他也习惯了自己做饭的感觉。
从厨房里走出来的李江，头发上、衣服上、裤子上到处都是白色的面粉。
“让你进去打个下手帮个忙，怎么搞成这个样子？”
赵慧芳站起身，看着狼狈的儿子，脸色不悦地问道。
“妈，不是我不想帮忙，关键我进去才反应过来，陆丰会做，我不会啊！”
李江不断拍打着身上的面粉，有些无奈地说道。
“你看看你，除了吃啥也不会，你就不能跟人家小丰好好学学？赶紧换衣服去！”
看着其他人脸上有些忍俊不禁的表情，赵慧芳只感觉脸上有些发烫，朝着李江挥了挥手没好气地说道。
自己这个儿子，平时吊儿郎当的，干啥啥不会，吃啥啥不剩的。
活脱脱一个纨绔子弟，跟陆丰简直没法比。
她跟李天勇两人都是老师，都是教书育人的，怎么教出来的儿子是这个德行。
要不是李江跟李天勇长得像，赵慧芳真怀疑当初是不是医院抱错了。
不过儿子这些年虽然不上进，能跟陆丰交上朋友这点倒是让她有点欣慰。
陆丰不管是人品还是能力，都比自己这个让人头疼的儿子强太多了。
看着李江慢吞吞往卧室走去的背影，赵慧芳心里叹了口气。
这个大号看样子是练废了。
要不是年纪大了，真想跟李天勇再重新练个小号算了。
……
陆丰进了厨房后，把食材箱里的东西一一拿了出来。
小笼包的馅料他在店铺里已经调好了，现在他要做的就是和面揉面，把小笼包的皮擀出来就可以直接包了。
陆丰用的是从店铺里带来的面粉，这种面粉跟超市里所用的面粉不一样。
打开后就能闻到浓浓的麦香气息，用这样的面粉做的小笼包，吃起来口感会更好。
李江没多久也跟了进来，看到陆丰在那里和面。
他站在陆丰旁边看了一会，看着感觉挺简单，于是自告奋勇地想要尝试一番。
陆丰用怀疑的目光打量了好兄弟一番。
李江平时在家什么活都不干，让他和面自己实在有些不放心。
但见李江一副跃跃欲试的样子，又不忍心打击他的积极性。
最终陆丰考虑了一会，答应了李江的请求。
不过他没让李江用从店铺里带出来的面粉，而是用李江自己家的面粉来操作。
刚好陆丰带来的面团已经揉好。
趁着面团醒发的这个时间，他站在李江旁边看着他操作，时不时指导几句。
陆丰看了一眼李江用的面粉，一看就知道是从超市买的比较贵的面粉。
这种面粉都是经过精加工的，看上去很白。
传统的观念里，面粉越白质量越好，其实这是一种误解。
陆丰从店铺里带来的面粉看上去就没那么白，因为保留了小麦的天然色素和营养。
超市里买的面粉之所以看上去这么白，是因为加了漂白剂去除了色素。
这么做虽然让小麦看上去更白，但也让面粉失去了一些营养成分，吃起来还会有淡淡的漂白粉味。
李江此时表现的格外好学，一边回忆刚才陆丰操作的步骤，一边认真听着陆丰一旁的指导，自己上手操作起来。
可是刚刚陆丰的每个动作看上去似乎都挺简单，他自己做的时候却不是那么回事。
光是一个简单的和面就问题不断。
一会水放少了，面粉都凝结不成絮。
一会水又加多了，面团变得黏糊糊的，粘的他满手都是。
他就这么一会加水，一会加面粉，来回重复着，盆里的面团也越来越大。
陆丰一开始还能给他指导几下，后来终于放弃了。
李江这家伙完全就不是做饭的料，面粉倒是浪费了不少。
关键他还不让陆丰插手，非要自己亲自操作。
好不容易勉强把面团揉好，李江迫不及待就要试着擀皮。
陆丰也懒得跟他说还要醒面了，反正李江擀出来的皮他也不打算用，由着他去了。
李江从厨房角落里搬出来一个折叠桌，用抹布擦干净。
接着把盆里的面团揪出来一块，用力揉了几下，随后往小桌子上撒了一层面粉。
这是陆丰刚刚告诉他的，防止擀面的时候粘在案板上。
陆丰站在一旁，看到这小折叠桌有些摇摇晃晃的，刚要提醒李江下手轻一点。
却不想李江已经帅气地甩了下擀面杖，用力往下一按……
下一秒，折叠桌直接塌了。
“哎呦卧槽！”
只听咣当一声巨响，李江惨叫一声，直接趴在地上摔了个狗吃屎。
小桌子上的面粉和面团全扣在了他的身上。
陆丰赶紧上前把李江扶起来，看着厨房里的一片狼藉默默地叹了口气。
“江子，要不……你还是放弃吧。”
陆丰看着一身狼狈的李江，眼神无比认真地对他说道。
李江看着地上摔成一摊大饼的面团，再看看自己一身面粉的样子，沮丧地低下了头。
最后他不得不放弃了跟陆丰学习的想法。
陆丰今天看到李江在厨房里的表现，前段时间想让他去店铺给自己帮忙的想法荡然无存。
这要是请李江过去，不知道到时候会浪费掉有多少食材。
自己就算一个人累一点，也总比请一个只会帮倒忙的家伙强。
李江看着被自己弄的乱七八糟的地面，脸上有些不好意思，想要帮陆丰打扫。
但陆丰生怕这家伙再搞出什么乱子，干脆直接把他赶了出去。
李江走后，陆丰开始收拾起厨房地面。
厨房门口那边传来动静，有人走进了厨房。
陆丰抬头看了一眼，只见赵慧芳从外面走了进来。
赵慧芳看着厨房地面上的面团，知道是儿子刚才的“杰作”。
“小丰，放着阿姨来收拾吧，小江啥也不会干，还给你添乱，真是辛苦你了。”赵慧芳说着从陆丰手里抢过扫帚。
陆丰笑着摇了摇头，看看这会时间应该差不多了，于是把面团拿出来开始擀皮。
赵慧芳收拾完厨房没有离开，站在一旁看着陆丰忙碌。
陆丰那娴熟的手法，让做了二十多年饭的她都有些自叹不如。
一张张大小几乎一模一样的面皮，在陆丰手底下飞快地被擀出来，整齐地码在一边。
赵慧芳在一旁看得目不转睛，心里暗暗点头。
“小丰，你一个人忙得过来吗？阿姨来帮你擀皮吧。”赵慧芳挽起袖子对陆丰说道。
“不用了阿姨，我一个人可以。”陆丰拍了拍手上的面粉，笑了笑说道。
说完后，他拿起擀好的皮，开始全神贯注地包起小笼包。
他并不是嫌弃李母的技术，而是觉得自己来做，能够把控每个步骤的细节。
而且开店这么长时间，他也习惯了自己做饭的感觉。