第718章 培育超级水稻的方法！
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“番人献宝的事？”
李去疾指了指放在不远处的《大明生活日报》，说道：“我在报纸上看过。怎么，你感兴趣？”
朱橚点头。
“街上传得可热闹了。”
“说那番人带了一根稻穗，有一尺多长，比甘蔗还粗。”
“还说那稻子能一年熟三回，种一亩收十亩的粮。”
他说着，自己先摇了摇头。
“我觉得是谣言。再传两天，怕不是说那稻子能自己跑到锅里。”
李去疾笑了一声。
“你判断得对。”
“一尺长的稻穗，那不是稻子，是甘蔗成精了。”
“一年熟三回也悬，除非那地方四季如夏，而且品种特殊。”
他顿了顿。
“不过，一年两熟倒不是不可能。”
“南边有些地方，早稻晚稻轮着种，一年确实能收两季。”
“至于稻穗比寻常的大……”
李去疾伸手比划了一下。
“稻子这东西，通过人为选育，确实能做到很多你想不到的事。”
朱橚眨了眨眼。
“选育？”
“对。”
李去疾靠回椅背。
“你想，同一片田里的稻子，有的穗大，有的穗小。有的抗虫，有的一刮风就倒。”
“如果你每年只留穗最大、最壮的那批做种子，几代之后，田里长出来的稻子就会比原来好。”
朱橚慢慢点头。
“这个我懂。养马也是这样。好马配好马，生出来的驹子更好。”
“对，道理一样。”
李去疾随口说道：“但这只是最基础的。”
“如果更进一步，让两种不同的稻子配在一起，把各自的长处凑到后代身上，产量还能再往上提。”
朱橚手里的笔停住。
“先生，稻子也能配？”
“能。”
李去疾拿起一张空白纸，在纸上画了两株稻子。
“一株穗大，但容易招虫。”
“一株穗小，但不怕虫。”
“取一株的花粉，授到另一株的花上，结出来的种子，就可能同时带着两边的特性。”
朱橚皱眉想了一会儿。
“先生，这听着……不难啊？”
李去疾看了他一眼，乐了。
“原理不难。”
“难的是，你怎么知道哪两种稻子配在一起能出好东西？”
朱橚一怔。
李去疾继续道：“稻子的性子很多。高矮，穗大穗小，怕不怕虫，怕不怕冷，倒不倒伏，熟得早还是熟得晚。”
“你看中的大穗，可能和怕虫一起传下去。”
“你看中的抗虫，可能又带着穗小。”
“第一代看着好，第二代还可能变回去。”
朱橚听得更认真了。
李去疾掰着手指头算。
“选哪两种稻子，要试。”
“怎么授粉，要试。”
“种出来，要等一整季。”
“不行，换一批重来。”
“行了，还要再种几代，看它稳不稳定。”
“稳了，也不能立刻推给百姓，还要换几块地，看看水田、旱田、南边、北边能不能活。”
朱橚手里的笔攥紧了。
“先生，有人做成过吗？”
李去疾停了几息。
窗外有风吹进来，院子里的竹叶沙沙作响。
他看着面前这个十多岁的孩子。
那双眼睛很认真。
“有。”
李去疾说。
“我知道一位先贤，姓袁。”
朱橚立刻坐直。
“他花了大半辈子，只做一件事。”
“让水稻增产。”
李去疾的语气很平。
“他最初的念头，其实很简单。”
“老百姓饿肚子，那就想办法让地里多长粮食。”
“办法也跟我刚才说的一样。”
“杂交。”
“找到合适的稻种，配出产量远超寻常稻子的后代。”
“后来呢？”
朱橚追问。
“后来他成了。”
李去疾说：“他培育出的杂交水稻，亩产能到……”
他想了想措辞。
“普通稻田，精耕细作，一亩地收三四石算不错了。”
“他的杂交稻，同样的地，同样的种法，能收到原来的两三倍。”
朱橚“啊”了一声。
手里的笔掉在桌上。
“两三倍？”
“嗯。”
李去疾点头。
“而且还在不断改良。一代比一代高产。”
“到最后，他的稻子养活了很多很多人。”
李去疾没有说具体数字。
说得太大，反而没人信。
朱橚弯腰捡起笔，手有点抖。
“先生，我想学。”
他抬起头。
“不，我一定要学。”
李去疾没有立刻回话。
他看了朱橚一会儿。
“马肃。”
“在。”
“你很聪明。”
“杂交育种的原理，我教你，你大概几天就能明白。”
朱橚用力点头。
“但是——”
李去疾的语气沉了下来。
“明白原理和真的做出来，是两回事。”
朱橚的点头停住了。
李去疾问：“那位袁先贤，从开始研究到第一次育成杂交稻，花了多少年，你猜？”
朱橚想了想。
“十年？”
“差不多。”
“但那只是开始。”
“后面改良，推广，继续攻关，又是几十年。”
“他一辈子都在田里。大太阳底下晒着，弯着腰，一株一株地看。”
“不是坐在书房里翻书就行的。”
朱橚没说话。
李去疾看着他的表情，继续道：“我教你方法，教你原理。”
“但你要想清楚。”
“这条路，最少十年二十年才可能看到成果。”
“也可能你试了无数次，最后还是差一步。”
院子里安静了一阵。
朱橚低着头，盯着桌面上那本写了一半的赤脚医生手册。
然后他开口了。
声音不大，但很稳。
“先生，我之前就说过。”
“我想让天下的百姓，病了有药吃，饿了有饭吃。”
他抬头。
“如果这件事要花一辈子，那就花一辈子。”
李去疾看着他，片刻后点了点头。
“行。”
“那我从头教你。”
他把桌上的医书稿纸收到一边，重新铺开一张纸。
“先说根本。”
“你刚才问，为什么两种稻子配在一起，后代可能变好。”
“这涉及到一个东西，叫遗传。”
“遗传？”
“万物繁衍后代，亲代的特征会传给子代。”
“高个的爹娘，孩子大多也高。”
“这个你明白。”
朱橚点头。
李去疾在纸上画了一个圆。
“但这些特征是怎么传下去的？”
朱橚愣住。
这个问题，他确实没想过。
高个生高个，矮个生矮个。
至于为什么，他从前只当成天理。
“你可以先把它想成一本书。”
李去疾在圆里画了几条线。
“每个生物体内都有一本书。”
“书里记着它的样子。”
“长多高，穗多大，抗不抗虫，怕不怕冷。”
“这本书，会从亲代抄给子代。”
朱橚的眼睛亮了。
“所以子代和亲代长得像，是因为拿到了这本书？”
“聪明。”
李去疾点了点纸面。
“但不是完整照抄。”
“父本给一半，母本给一半。”
“两半拼在一起，变成子代自己的书。”
朱橚立刻写了下来。
“所以每一代都不完全一样？”
“对。”
李去疾又画了两株稻子。
“而且书里的内容，有的强，有的弱。”
“强的会显出来。”
“弱的可能藏着，下一代、下下一代才冒头。”
朱橚笔尖一顿。
“所以一株好稻子，也可能生出差稻子？”
“没错。”
李去疾举例道：“一种稻子穗大，但怕虫。”
“另一种穗小，但抗虫。”
“你让它们杂交，后代拿到了两边的书。”
“如果运气好，穗大显出来，抗虫也显出来——”
“那后代就又大穗又抗虫！”
朱橚接得很快。
“没错。”
李去疾问：“但如果运气不好呢？”
朱橚想了想，脸色微变。
“穗小，又怕虫。”
“所以杂交不是配一次就成。”
李去疾在纸上画了一大片小点。
“你得大量地配，大量地种。”
“从成百上千株后代里，挑出那极少数又大穗又抗虫的。”
“然后用它们做种。”
“再配。”
“再挑。”
“一轮一轮地筛。”
朱橚的笔停在纸上。
“成百上千株？”
“嫌多？”
李去疾瞥他一眼。
“那位袁先贤找合适的稻种时，在田里一株一株地检查了上万株稻子。”
“日头底下，弯着腰，看花蕊，看穗子，看叶子，看根。”
朱橚咽了口唾沫，但没有退。
“先生，花蕊那么小，怎么看得清？”
“回头给你做个放大镜。”
李去疾继续在纸上画图。
两株稻子。
一道箭头。
下一代里，标了不同组合。
“袁先贤真正的突破，在于他找到了一种特殊的野生稻。”
“这种野生稻本身没什么用。”
“产量低，穗也小。”
“但它有一个别的稻子少见的特性。”
李去疾点了点纸面。
“它自己的雄蕊不能用。”
朱橚抬头。
“不能用？”
“就是它没法自己给自己授粉。”
“必须靠外面的花粉，才能结实。”
朱橚皱眉想了一会儿。
很快，他的眼神变了。
“这样一来，就不用人工一朵一朵地去掉雄蕊了？”
李去疾忍不住拍了一下桌子。
“就是这个道理。”
他看着朱橚，眼里带了几分赞赏。
这孩子的脑子确实转得快。
“杂交水稻最大的难题，不是道理，是操作。”
“稻花那么小，你要一朵一朵去掉雄蕊，再人工授粉，累死也种不了几亩。”
“但如果母本天生不能自己授粉，它就只能接受外来的花粉。”
“那就能大规模杂交了。”
朱橚接过话。
“对。”
李去疾说道：“先找到这种特殊材料。”
“再配上好的父本。”
“大面积制种。”
“种出来的杂交种子，再发给农户。”
朱橚低头狂记。
笔尖在纸上刷刷作响。
没多久，他的笔记本上就多了好几页字。
李去疾讲到一半，忽然停住。
他看向那份《大明生活日报》。
“不过，纸上说得再多，也不如亲眼看一眼。”
朱橚抬头。
“那个番人若真带来了优质稻穗，到时候，你可以尝试培育一下。”
“番人献宝的事？”
李去疾指了指放在不远处的《大明生活日报》，说道：“我在报纸上看过。怎么，你感兴趣？”
朱橚点头。
“街上传得可热闹了。”
“说那番人带了一根稻穗，有一尺多长，比甘蔗还粗。”
“还说那稻子能一年熟三回，种一亩收十亩的粮。”
他说着，自己先摇了摇头。
“我觉得是谣言。再传两天，怕不是说那稻子能自己跑到锅里。”
李去疾笑了一声。
“你判断得对。”
“一尺长的稻穗，那不是稻子，是甘蔗成精了。”
“一年熟三回也悬，除非那地方四季如夏，而且品种特殊。”
他顿了顿。
“不过，一年两熟倒不是不可能。”
“南边有些地方，早稻晚稻轮着种，一年确实能收两季。”
“至于稻穗比寻常的大……”
李去疾伸手比划了一下。
“稻子这东西，通过人为选育，确实能做到很多你想不到的事。”
朱橚眨了眨眼。
“选育？”
“对。”
李去疾靠回椅背。
“你想，同一片田里的稻子，有的穗大，有的穗小。有的抗虫，有的一刮风就倒。”
“如果你每年只留穗最大、最壮的那批做种子，几代之后，田里长出来的稻子就会比原来好。”
朱橚慢慢点头。
“这个我懂。养马也是这样。好马配好马，生出来的驹子更好。”
“对，道理一样。”
李去疾随口说道：“但这只是最基础的。”
“如果更进一步，让两种不同的稻子配在一起，把各自的长处凑到后代身上，产量还能再往上提。”
朱橚手里的笔停住。
“先生，稻子也能配？”
“能。”
李去疾拿起一张空白纸，在纸上画了两株稻子。
“一株穗大，但容易招虫。”
“一株穗小，但不怕虫。”
“取一株的花粉，授到另一株的花上，结出来的种子，就可能同时带着两边的特性。”
朱橚皱眉想了一会儿。
“先生，这听着……不难啊？”
李去疾看了他一眼，乐了。
“原理不难。”
“难的是，你怎么知道哪两种稻子配在一起能出好东西？”
朱橚一怔。
李去疾继续道：“稻子的性子很多。高矮，穗大穗小，怕不怕虫，怕不怕冷，倒不倒伏，熟得早还是熟得晚。”
“你看中的大穗，可能和怕虫一起传下去。”
“你看中的抗虫，可能又带着穗小。”
“第一代看着好，第二代还可能变回去。”
朱橚听得更认真了。
李去疾掰着手指头算。
“选哪两种稻子，要试。”
“怎么授粉，要试。”
“种出来，要等一整季。”
“不行，换一批重来。”
“行了，还要再种几代，看它稳不稳定。”
“稳了，也不能立刻推给百姓，还要换几块地，看看水田、旱田、南边、北边能不能活。”
朱橚手里的笔攥紧了。
“先生，有人做成过吗？”
李去疾停了几息。
窗外有风吹进来，院子里的竹叶沙沙作响。
他看着面前这个十多岁的孩子。
那双眼睛很认真。
“有。”
李去疾说。
“我知道一位先贤，姓袁。”
朱橚立刻坐直。
“他花了大半辈子，只做一件事。”
“让水稻增产。”
李去疾的语气很平。
“他最初的念头，其实很简单。”
“老百姓饿肚子，那就想办法让地里多长粮食。”
“办法也跟我刚才说的一样。”
“杂交。”
“找到合适的稻种，配出产量远超寻常稻子的后代。”
“后来呢？”
朱橚追问。
“后来他成了。”
李去疾说：“他培育出的杂交水稻，亩产能到……”
他想了想措辞。
“普通稻田，精耕细作，一亩地收三四石算不错了。”
“他的杂交稻，同样的地，同样的种法，能收到原来的两三倍。”
朱橚“啊”了一声。
手里的笔掉在桌上。
“两三倍？”
“嗯。”
李去疾点头。
“而且还在不断改良。一代比一代高产。”
“到最后，他的稻子养活了很多很多人。”
李去疾没有说具体数字。
说得太大，反而没人信。
朱橚弯腰捡起笔，手有点抖。
“先生，我想学。”
他抬起头。
“不，我一定要学。”
李去疾没有立刻回话。
他看了朱橚一会儿。
“马肃。”
“在。”
“你很聪明。”
“杂交育种的原理，我教你，你大概几天就能明白。”
朱橚用力点头。
“但是——”
李去疾的语气沉了下来。
“明白原理和真的做出来，是两回事。”
朱橚的点头停住了。
李去疾问：“那位袁先贤，从开始研究到第一次育成杂交稻，花了多少年，你猜？”
朱橚想了想。
“十年？”
“差不多。”
“但那只是开始。”
“后面改良，推广，继续攻关，又是几十年。”
“他一辈子都在田里。大太阳底下晒着，弯着腰，一株一株地看。”
“不是坐在书房里翻书就行的。”
朱橚没说话。
李去疾看着他的表情，继续道：“我教你方法，教你原理。”
“但你要想清楚。”
“这条路，最少十年二十年才可能看到成果。”
“也可能你试了无数次，最后还是差一步。”
院子里安静了一阵。
朱橚低着头，盯着桌面上那本写了一半的赤脚医生手册。
然后他开口了。
声音不大，但很稳。
“先生，我之前就说过。”
“我想让天下的百姓，病了有药吃，饿了有饭吃。”
他抬头。
“如果这件事要花一辈子，那就花一辈子。”
李去疾看着他，片刻后点了点头。
“行。”
“那我从头教你。”
他把桌上的医书稿纸收到一边，重新铺开一张纸。
“先说根本。”
“你刚才问，为什么两种稻子配在一起，后代可能变好。”
“这涉及到一个东西，叫遗传。”
“遗传？”
“万物繁衍后代，亲代的特征会传给子代。”
“高个的爹娘，孩子大多也高。”
“这个你明白。”
朱橚点头。
李去疾在纸上画了一个圆。
“但这些特征是怎么传下去的？”
朱橚愣住。
这个问题，他确实没想过。
高个生高个，矮个生矮个。
至于为什么，他从前只当成天理。
“你可以先把它想成一本书。”
李去疾在圆里画了几条线。
“每个生物体内都有一本书。”
“书里记着它的样子。”
“长多高，穗多大，抗不抗虫，怕不怕冷。”
“这本书，会从亲代抄给子代。”
朱橚的眼睛亮了。
“所以子代和亲代长得像，是因为拿到了这本书？”
“聪明。”
李去疾点了点纸面。
“但不是完整照抄。”
“父本给一半，母本给一半。”
“两半拼在一起，变成子代自己的书。”
朱橚立刻写了下来。
“所以每一代都不完全一样？”
“对。”
李去疾又画了两株稻子。
“而且书里的内容，有的强，有的弱。”
“强的会显出来。”
“弱的可能藏着，下一代、下下一代才冒头。”
朱橚笔尖一顿。
“所以一株好稻子，也可能生出差稻子？”
“没错。”
李去疾举例道：“一种稻子穗大，但怕虫。”
“另一种穗小，但抗虫。”
“你让它们杂交，后代拿到了两边的书。”
“如果运气好，穗大显出来，抗虫也显出来——”
“那后代就又大穗又抗虫！”
朱橚接得很快。
“没错。”
李去疾问：“但如果运气不好呢？”
朱橚想了想，脸色微变。
“穗小，又怕虫。”
“所以杂交不是配一次就成。”
李去疾在纸上画了一大片小点。
“你得大量地配，大量地种。”
“从成百上千株后代里，挑出那极少数又大穗又抗虫的。”
“然后用它们做种。”
“再配。”
“再挑。”
“一轮一轮地筛。”
朱橚的笔停在纸上。
“成百上千株？”
“嫌多？”
李去疾瞥他一眼。
“那位袁先贤找合适的稻种时，在田里一株一株地检查了上万株稻子。”
“日头底下，弯着腰，看花蕊，看穗子，看叶子，看根。”
朱橚咽了口唾沫，但没有退。
“先生，花蕊那么小，怎么看得清？”
“回头给你做个放大镜。”
李去疾继续在纸上画图。
两株稻子。
一道箭头。
下一代里，标了不同组合。
“袁先贤真正的突破，在于他找到了一种特殊的野生稻。”
“这种野生稻本身没什么用。”
“产量低，穗也小。”
“但它有一个别的稻子少见的特性。”
李去疾点了点纸面。
“它自己的雄蕊不能用。”
朱橚抬头。
“不能用？”
“就是它没法自己给自己授粉。”
“必须靠外面的花粉，才能结实。”
朱橚皱眉想了一会儿。
很快，他的眼神变了。
“这样一来，就不用人工一朵一朵地去掉雄蕊了？”
李去疾忍不住拍了一下桌子。
“就是这个道理。”
他看着朱橚，眼里带了几分赞赏。
这孩子的脑子确实转得快。
“杂交水稻最大的难题，不是道理，是操作。”
“稻花那么小，你要一朵一朵去掉雄蕊，再人工授粉，累死也种不了几亩。”
“但如果母本天生不能自己授粉，它就只能接受外来的花粉。”
“那就能大规模杂交了。”
朱橚接过话。
“对。”
李去疾说道：“先找到这种特殊材料。”
“再配上好的父本。”
“大面积制种。”
“种出来的杂交种子，再发给农户。”
朱橚低头狂记。
笔尖在纸上刷刷作响。
没多久，他的笔记本上就多了好几页字。
李去疾讲到一半，忽然停住。
他看向那份《大明生活日报》。
“不过，纸上说得再多，也不如亲眼看一眼。”
朱橚抬头。
“那个番人若真带来了优质稻穗，到时候，你可以尝试培育一下。”