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    浮生若梦套餐可是有30名客人预订,而这些客人来自华夏的各个地方,每个省份的人都有。

    而当这些不同区域,饮食习惯和味道都有着不同的客人全部都认为这个味道没有问题,而且全部都能够接受。

    那么,问题来了,为什么所有华夏人都能够接受的味道,米其林的评审员们不能接受?

    所有人都认为很完美的菜式,为什么米其林会给出这样的一个低分?

    第一道菜推说标准的时候,大家可以理解,从而引发了对深层次原因的思考。

    第二次再出现这样的情况,所有人都发现了问题的本质了。

    梁浩天收集完了30名客人的反馈信息,回到了自己的位置上,发出了一个灵魂般的拷问。

    “我想请问一下,米其林所谓的标准到底是一个什么样的标准?

    你们对于华夏菜式的精髓到底了不了解?

    炸、爆、烧、炒、溜、煮、氽、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝、腌、冻、糟......”

    梁浩天字正腔圆地说出了华夏菜式烹饪的每一种方式,刚开始的时候大家还没反应过来,说了几个之后就开始鼓掌配合了起来。

    每说一个烹饪方式,大家都会很齐心地鼓一次掌,每个人的脸上都露出了会心的微笑。

    华夏菜式的烹饪方式众多,对于食材的处理有非常多的方法,可谓是博大精深。

    梁浩天的质问还在继续:“这些烹饪方式我想请问你们了解多少?是否有一套专门来评价这些烹饪方法的标准呢?

    如果没有的话,我想请问的是,那你们是以一种什么样的标准来评审华夏的菜式?

    是西餐的标准吗?”

    最后的一句话直指问题的核心,这话一问出来可是相当的有火药味儿了,而且已经是摆明了要正面进行冲突了。

    如果是其他的翻译碰到这样的情况估计得立刻懵逼,谁曾想到翻译小姐姐竟然准确地、快速地将这些华夏烹饪的方法给翻译了出来。

    这立刻让她在网上走红了起来!

    后来她才告诉大家,因为她也很喜欢烹饪,所以有关注过这些方法的翻译,没想到却派上了大用。

    随着翻译进入尾声,除了阿道夫和里昂之外的评审员们觉得无所谓,无论你提出再多的问题,米其林的标准还是标准,它就在那里。

    全球统一,就是这个样子的!

    但是阿道夫和里昂却是惊出了一身冷汗,特别是阿道夫,隐藏在桌子下面的双手都在不由自主地抖动着。

    “看看你干的好事儿,现在麻烦大了!”

    一边在想着该怎么应对,一边对着一旁的里昂恶狠狠地说道。

    “这应该是个意外,我觉得这个辣味和麻味还是能够接受的,但是对于标准来说却只能给这样的分数。”

    里昂也是有些郁闷,同时也很是后悔之前为什么不跟楚老板好好沟通一下这个事情,应该完全避免辣椒和花椒的上场啊!

    “意外?你觉得是意外吗?没看到对面都已经是在质问了吗?

    你让我怎么跟boss交代,这可是全球直播,你这个笨蛋!”

    阿道夫满肚子的火气全部发在了里昂的身上,此时他已经想好了应对的方法,那就是只能糊弄过去。

    如果是一味地进行辩解,或者是推广米其林的标准,那么一定会适得其反的。

    反而会让黑珍珠那边抓住这个把柄不放,从而抬高对方的身价,并且让对方的理念深入人心,从而达到他们崛起的目的。

    来华夏最关键的目的就是遏制黑珍珠的崛起,但是现在看来,似乎已经开始失去了控制。

    “我想说明的一点就是,米其林作为一个全球性的美食机构,我们对每个国家的餐饮文化都是非常尊重的。

    由于需要将不同种类的美食推广给广大爱好美食的客人,所以在一些特别的评定上面会产生一些细微上的差别。

    这只是个例,请大家理解。”

    阿道夫这话说得非常有水平,打了一个擦边球,用个例来掩盖蛮横标准的事实真相。

    当然了,作为一个百年品牌,它的受众是非常广的,对于海外的观众来说,他们觉得这样的解释是可以接受的。

    但是对于华夏的观众们来说,这样的解释毫无诚意,而且披着伪善的外衣,根本就没有正面回答别人的问题。

    梁浩天当然不会轻易地放过他,打蛇打七寸,有了机会为什么不加大力度呢?

    “阿道夫先生似乎并没有正面回答我的问题,难道是因为无法回答出来吗?

    一个很简单的问题为什么要说得这么冠冕堂皇呢?

    你们所谓西餐的标准到底能不能够、适不适应用来对中餐进行评审,这是我们需要讨论的问题。

    华夏菜式源远流长、博大精深,穷其一名厨师一生的精力都不敢说精通一个菜系,我不知道你们有什么样的底气敢对中餐指手画脚?”

    这话火药味就相当的浓了,现场立刻掌声一片,等待这米其林的正面答复。

    然而让人吃惊的是,对方似乎并没有做出回应,而是相互之间在讨论着什么,但是却没有一个人站出来答复。

    领头的阿道夫更是沉默了下来,表情非常的严肃,跟他的副手不停地在说着什么。

    回答不出来?

    还是不愿意正面回答?

    5分钟的时间过去了......

    很多人都看出了事实的真相!

    傲慢!

    这是一点儿都不奇怪的事情,因为根本没有人回应。

    心虚!

    这是很明显的,因为从一开始就没有正面回答过核心的问题。

    现场的客人们本来是想吹吹口哨来喝倒彩的,但是考虑到维护华夏的正面形象,憋得很是有些辛苦。

    梁浩天他们看到目的已经达到,所以也没有在咄咄逼人,让晚宴无法持续下去,后面还有更精彩的东西呢......

    这样的局面自然是引发了网上大面积的讨论,黑珍珠想要引导的话题终于是冲破了天际。

    西餐的标准适合中餐吗?

    能够对中餐进行有效的评审吗?

    现场的尴尬气氛还在继续,米其林以沉默来应对对自身来说也是一种煎熬。

    好在下一道菜上来了,转移了大家的视线。

    “抹茶冰激凌,请品尝。”

    服务员们给出酸辣粉的时候,大厅中没有看到这道菜的客人们不由自主地笑了起来,暗自想着楚老板不会真的将红薯粉给弄上来了吧?

    而且酸辣粉可是很辣的,这帮米其林的人不会又全部都给低分吧?

    可是让大家意外的是,这道菜双方都给的满分。

    米其林的人甚至连小盅里面的汤都给喝光了......

    “非常有创意的一道菜,楚老板用鱼翅替换掉了红薯粉,特制的泡菜加上高汤让酸度非常的合适。

    海参增加了一些菜品的口感,也同样提高了一些档次,非常不错的一道菜!”

    司洋非常中肯地给出了这样的评价,这才让大家知道酸辣粉原来也是可以用鱼翅的啊?

    这简直就是一个升级版嘛!

    米卢则是大肆赞扬了这道菜,说有可能的话要在欧洲推广开来,因为在欧洲,酸汤的菜式一般只有波兰做得最好。

    但那是一种红菜汤,并没有这样深入灵魂的酸味,所以是非常值得一试的。

    其它两种套餐的客人丝毫不羡慕这道菜,因为情侣套餐上来的是一份烟熏生蚝,上面还摆放了一些珍珠,看起来非常的漂亮。

    本来以为是假珍珠用来装饰的,可是没想到用筷子夹起来才感受到它软软的,这才明白又是分子料理,楚老板简直太会玩了。

    吉祥如意那边是一道陈皮牛肉,那陈皮的香味儿充斥着整个口腔,成为了沟通灵魂的一座桥梁,敲开了一道舒爽的大门。

    即便是食材没有这么高端,但是味道和体验丝毫不差,大家对于楚老板的厨艺已经是佩服得五体投地了。

    下一道菜一上来就很吸引眼球,金黄金黄的,看起来非常耀眼。

    “吊烧乳鸽,请品尝!”

    服务员的话让大家明白了这扑了一层金黄色的颗粒下面,原来是半只乳鸽,尝了一点点金色的颗粒,这才明白原来是金蒜。

    金蒜是煎制过的,去除了酸浓郁的刺激性味道,保留下来的全都是独有的香味儿,配合多汁的乳鸽,味道让人有些沉迷。

    满分!

    其余两种套餐分别上了牛尾番茄汤和老母鸡野菌汤,这也是有深层次考虑的。

    烟熏生蚝比较清淡,所以用牛尾番茄汤来增加一些味感,而陈皮牛肉味道比较丰富,需要用清淡的野菌汤来平和一下口感。

    所以仔细地分析菜品的话会发现,每一道菜都有很多细节的考量,基本上都有承上启下的妙用。

    晚宴还在继续,剩下的菜品不多了,随着时间的推移,顶级套餐还剩下三道菜以及最后的甜品!

    “开水白菜,请品尝!”

    服务员的话让现场再次沸腾了起来,这可是享誉整个川菜的顶级名菜,自然引起大家的关注。

    满分!

    阿道夫和里昂战战兢兢地度过了一个惊心动魄的时间段,到了这会儿总算是放松了一些。

    还有最后两道菜了,应该不会再出现什么让人血压升高的事情了吧?

    看来楚老板也是挺配合的,在刚才出现了重大问题之后,应该是调节了一下菜品,不然这一次真的会出大问题的。

    就在两人暗自松了一口气,以略带轻松和愉快的心情迎接最后两道菜的时候,暴击来临了。

    而且是乌云密布、狂风暴雨、电闪雷鸣......

    最后的两道菜完全没有辣椒,但是听到它的名字之后,似乎会让人有一种灵魂即将升华的感觉啊?

    椒麻香煎银鳕鱼!

    麻婆豆腐!

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